Peynir dişin
çürümesini engelliyor
Şekerli gıda
alındıktan sonra yenilecek bir parça peynirin, şekerin
dişleri çürütme etkisini giderme açısından son derece önemli
olduğu bildirildi.
Türk
Diş Hekimleri
Birliği Genel Başkan Vekili
Prof. Dr. Murat Akkaya, özellikle şekerli ve asitli
gıdalar ile dişler üzerine yapışıp kalan, kolay
temizlenemeyen maddelerin
diş sağlığı
için sakıncalı olduğunu belirtti.
Bunları tamamen kesmek yerine belirli bir düzen içinde
tüketmenin daha doğru olacağına dikkati çeken Akkaya,
şekerli, yapışkan ya da asitli gıdaların 3 ana öğün içinde
tüketilmesini önerdi.
Öğün aralarında elma, havuç gibi sert, dişleri temizleyecek,
ancak dişlere zarar vermeyecek gıdalar yenilmesi gerektiğini
vurgulayan Akkaya, şöyle konuştu:
"Şekerli, yapışkan gıda yendikten sonra dişlerin
fırçalanması mümkün değilse, ağız suyla çalkalanmalı.
Yine şekerli gıda yenildikten sonra ağza atılacak bir parça
peynir, şekerin dişi
çürütme etkisini gidermesi açısından son derece
önemlidir. Yer fıstığı da içeriğindeki fosfat nedeniyle
çerez türü yiyecekler arasında diş dostu olarak
nitelendirilen bir besindir. Rafine edilmemiş hububat (beyaz
undan yapılmış ekmek yerine kepekli esmer ekmek)
diş sağlığı
açısından tercih edilmelidir."
Diş çürüğünün Türkiye’de gelişmiş ülkelere oranla daha
fazla görüldüğüne işaret eden Akkaya, "Bunun nedeni, hem
küçük yaşlardan itibaren başlaması gereken
koruyucu programlarının uygulanmaması hem de günümüzde
hazır gıda endüstrisinin gelişmesiyle birlikte
çürük oluşturacak yiyecek ve içeceklerin tüketiminin
artması,
beslenme alışkanlıklarının değişmesidir" dedi.
anasayfa
